¿Cómo escoger la mejor airfryer para ti?
Seguramente ya hayas oído hablar de las famosas air fryers o freidoras de aire y todas sus maravillas, y seguro quedaste con ganas de comprar una. Para escoger la mejor, hay algunos aspectos que debes tomar en cuenta.
Las freidoras de aire, más popularmente conocidas como air fryers, se han convertido en un electrodoméstico esencial en todos los hogares gracias a su gran utilidad, revolucionando la forma cómo ahora se cocina.
Una airfryer cocina los alimentos utilizando aire caliente que circula a altas velocidades, simulando el efecto de freír, pero con mucho menos aceite, resultando en comidas más saludables y crujientes.
Y, si bien a este punto ya casi todos conocen estos novedosos electrodomésticos, muchas personas aún no saben cómo escoger la mejor air fryer, pues entre tantas opciones de tamaño, capacidad, potencia y hasta comodidad, encontrar la ideal puede llegar a ser complicado.
Capacidad
Entre los diferentes elementos a tener en cuenta al comprar una airfryer, la capacidad es uno de los más importantes, pues determinará cuánta comida puedes cocinar en una sola tanda.
Normalmente, la capacidad se mide en litros, y pueden ir desde 1 hasta 6 litros. En la mayoría de los casos, una freidora de aire mediana de 3-4 litros servirá para cada ocasión, permitiendo manejar la preparación de comidas para una familia pequeña.
Potencia y características de control
La potencia determinará la velocidad y uniformidad con la que se cocinan los alimentos. La mayoría de modelos tienen entre 1.200 y 1.800 vatios, siendo más rápidas en la cocción aquellas con más potencia.
Además de la potencia, las características de control de la freidora son cruciales, pues aquellas que cuenten con controles más avanzados serán más fáciles de manipular.
Si bien muchas cuentan con simples perillas giratorias para controlar tiempo y temperatura, hoy en día es cada vez más común encontrar modelos digitales, algunos incluyen pantallas táctiles y ajustes preestablecidos para las comidas más populares.
Facilidad de limpieza y seguridad
Una airfryer que sea difícil de limpiar se convertirá rápidamente en una molestia y te hará perder más tiempo del que te salvará. Por eso, lo mejor siempre será optar por modelos con componentes extraíbles aptos para lavavajillas y con revestimientos antiadherentes de calidad.
Por otro lado, la seguridad es esencial, tanto para protegerte a ti como a la freidora. Aunque la mayoría de air fryers hoy en día poseen sistemas de seguridad avanzados como apagados automáticos para evitar sobrecalentamientos y sistemas de bloqueo para evitar que se abran mientras están en funcionamiento, asegurarse de que el que vaya a comprarse tenga alguna de estas medidas siempre es buena idea.
Eficiencia energética y durabilidad
La eficiencia energética y la durabilidad de la freidora de aire son dos aspectos que van de la mano, invertir en una que sea excelente en ambos te ayudará a ahorrar dinero a largo plazo.
En cuanto a la eficiencia, algunos modelos tienen un modo de ahorro energético que permite ajustar la potencia automáticamente según el tipo de alimento y ponerse en un modo de standby cuando no se está utilizando.
Ahora bien, hablando de durabilidad, todo depende de los materiales que se hayan utilizado en su fabricación. Lo ideal es encontrar una freidora con cestas de acero inoxidable, motores diseñados para usos prolongados y que sea de una marca confiable.
Las mejores marcas y modelos de airfryer
Ahora que conoces los diferentes elementos que debes considerar al escoger tu freidora de aire, debes conocer las mejores marcas para tomar la mejor decisión posible.
Algunas de las marcas líderes en el mercado de las airfryer son Ninja, Philips y Cosori, las tres con opciones diferentes que se adaptan a las necesidades y al presupuesto de cada persona.
Por ejemplo, si buscas una freidora con un amplio espacio, la Ninja Foodi Dual Zone es perfecta, pues cuenta con dos espacios diferentes que permiten cocinar dos tipos de alimentos al mismo tiempo.
O, si te interesa tener lo último en eficiencia y capacidad, la Ninja DoubleStack XL con capacidad de 9.5 L y 2 cestas apiladas es perfecta para cocinar el doble en la mitad del tiempo.
