Cómo preparar chicharrón en salsa roja con tomates molidos Del Fuerte
Los tomates molidos que se venden listos para usar son una solución para cocinar de manera más rápida y práctica. En este artículo vamos a explicar la receta de chicharrón en salsa roja usando este producto de la marca Del Fuerte.
¿Qué es el chicharrón en salsa roja?
El chicharron en salsa roja es un plato clásico y sabroso de la cocina mexicana, perfecto para cualquier ocasión. La receta original incluye chicharrón de cerdo y algunos vegetales para dar sabor. Al sustituir los tomates frescos por los tomates molidos Del Fuerte, la receta se simplifica mucho sin restar calidad al resultado final.
Ingredientes
- 500 gramos de chicharrón de cerdo.
- 1 lata (400 gramos) de tomates molidos Del Fuerte.
- Diversos vegetales que aporten sabor, por ejemplo, cebolla, ajo, chiles, sal y pimienta.
- Pimienta al gusto.
- Aceite vegetal.
Instrucciones
Sofríe los vegetales hasta que estén blandos, incorpóralos a una licuadora o procesador de alimentos, añade agua o caldo de pollo y procesa hasta formar una mezcla más bien acuosa.
Incorpora la mezcla en una olla, añade los tomates molidos Del Fuerte y pon al fuego. Al hervir, baja a fuego bajo y cocina por media hora.
Corta el chicharrón en trozos.
Añade el chicharrón a la olla con la salsa roja y mezcla bien para que los trozos de chicharrón se impregnen con la salsa.
Cocina a fuego lento durante unos minutos más. Luego deja reposar antes de servir.
Acompañamientos
- El chicharrón en salsa roja se puede servir con arroz blanco, como plato principal en una comida. También puede servirse con arroz a la mexicana, lo cual sería un acierto culinario.
- Para una comida informal, el chicharrón en salsa roja se puede servir con tortillas calientes. Podrías poner una fuente con las tortillas y servir el chicharrón en un plato individual para cada comensal.
- Otra manera de servirlo es con una ensalada fresca. Esto es muy conveniente para días calurosos. Te recomendamos una ensalada de lechuga, tomate, cebolla y pepinos frescos, con un aderezo ligero a base de vinagre.
- Los frijoles refritos son otro acompañamiento excelente para este plato mexicano. La consistencia de los frijoles combina muy bien con el chicharrón.
Usos diversos de los tomates molidos del fuerte
Los tomates molidos de la marca Del Fuerte no solo son perfectos para preparar chicharrón en salsa roja, sino que también son increíblemente versátiles y se pueden utilizar en una variedad de platos. Aquí algunos ejemplos:
- Salsas para pasta. Los tomates molidos Del Fuerte son una excelente base para salsas de pasta. Puedes añadir cebolla, ajo, albahaca, orégano y otros ingredientes para crear una deliciosa salsa marinara o boloñesa.
- Guisos y estofados. Los tomates molidos son ideales para añadir a guisos y estofados. Aportan una rica profundidad de sabor que realza los ingredientes de carne, pollo o vegetales.
- Huevos rancheros. Para un desayuno tradicional mexicano, utiliza los tomates molidos para preparar la salsa de los huevos rancheros. Acompaña con frijoles refritos y tortillas.
- Tacos y tostadas. Utiliza los tomates molidos como base para salsas que acompañen tus tacos y tostadas. Añade chiles, cilantro, cebolla y limón para una salsa fresca y vibrante.
Beneficios de los productos Del Fuerte
- La marca Del Fuerte es conocida por ofrecer productos de alta calidad que conservan el sabor natural de los tomates.
- Los tomates molidos Del Fuerte son fáciles de usar y se pueden incorporar en una amplia gama de recetas, lo que los convierte en un ingrediente indispensable en la cocina.
- Cocinar con los tomates molidos Del Fuerte es una excelente manera de ser más rápido en la cocina. Con el tiempo que se ahorra al usar este producto, se puede compartir más momentos de calidad en familia.
Como hemos visto, preparar chicharrón en salsa roja utilizando los tomates molidos de la marca Del Fuerte es una excelente manera de disfrutar de un plato clásico con un toque auténtico.
